Внимание: Внимание!!! Начисление поощрения за активность на нашем форуме прекращается с 00:00 по московскому времени 06.07.15 г. Всем у кого есть начисленные средства на оплату поощрения за активность просьба заказать до 00:00 по московскому времени 12.07.15 г. Уважаемые форумчане!!! Форум не закрывается однако поощрение за активность прекращается, но вы вправе и никто вам не запрещает оставлять свои сообщения и делиться интересными мыслями на нашем форуме на безвозмездной основе.
·

 
Тема закрытаНачать новую тему
>

ОСЁТР


work



Иконка группы

Группа: Новичок
Сообщений: 16
Регистрация: 13.10.2010
Пользователь №: 693



Заработано: 0.32p
Выплачено: 0p
Штрафы: 0p
К выплате: 0.32p






Репутация:   0  


сообщение 13.10.2010, 19:42
Сообщение #1
Осетровые - лучшие из рыб. В океанах, морях, реках земного шара нет более питательной и вкусной рыбы. Особенно хорош сибирский осетр, выловленный в Оби, Енисее, Лене и других реках Сибири; в нем до 30% жира, тогда как в каспийском, азовском, черноморском осетре жира не больше 15%.

Вылавливают осетра весом в несколько пудов, но это большая редкость; обычный же вес осетра в Каспии и в Азово-Черноморском бассейне 15-20 кг.

Перейти в начало страницы
+Цитировать сообщение

Olimp



Иконка группы

Группа: Новичок
Сообщений: 92
Регистрация: 11.10.2010
Пользователь №: 692
Спасибо: 1


Заработано: 1.82p
Выплачено: 1.66p
Штрафы: 0p
К выплате: 0.16p






Репутация:   0  


сообщение 18.10.2010, 12:55
Сообщение #2
Про осётра конечно мне интересно, тем более что и мясо этой рыбы, и икра очень вкусные. Но вот только птицей его назвать у меня язык почему то не поворачивается, так что давай перемещай тему в рыб.

Перейти в начало страницы
+Цитировать сообщение

Аленушка



Иконка группы

Группа: Почетный участник клуба
Сообщений: 329
Регистрация: 29.1.2011
Пользователь №: 829
Спасибо: 3


Заработано: 9.14p
Выплачено: 7.96p
Штрафы: 0p
К выплате: 1.18p






Репутация:   0  


сообщение 2.2.2011, 19:55
Сообщение #3
Осетр- царь-рыба, их теперь осталось маловато в природе, на специальных фермах разводят. На одну из них у нас экскурсия должна была быть, но сорвалась. Жалко, хотелось на этих красавцев поглядеть



У нас праздник http://www.akademyradosti.ru/

Перейти в начало страницы
+Цитировать сообщение

Lerton



Иконка группы

Группа: Участник клуба
Сообщений: 213
Регистрация: 28.2.2011
Пользователь №: 840
Спасибо: 4


Заработано: 4.8p
Выплачено: 4.74p
Штрафы: 0p
К выплате: 0.06p






Репутация:   1  


сообщение 28.2.2011, 22:22
Сообщение #4
Я люблю икру из осётра!

Перейти в начало страницы
+Цитировать сообщение

FLASH



Иконка группы

Группа: Участник клуба
Сообщений: 234
Регистрация: 24.3.2011
Пользователь №: 849
Флуд: 2


Заработано: 5.12p
Выплачено: 4.5p
Штрафы: 0.35p
К выплате: 0.27p






Репутация:   0  


сообщение 25.3.2011, 10:51
Сообщение #5
Цитата(work @ 13.10.2010, 19:42) *
Осетровые - лучшие из рыб. В океанах, морях, реках земного шара нет более питательной и вкусной рыбы. Особенно хорош сибирский осетр, выловленный в Оби, Енисее, Лене и других реках Сибири; в нем до 30% жира, тогда как в каспийском, азовском, черноморском осетре жира не больше 15%.

Вылавливают осетра весом в несколько пудов, но это большая редкость; обычный же вес осетра в Каспии и в Азово-Черноморском бассейне 15-20 кг.

Осетр - эволюционно самая древняя и самая крупная рыба озера Байкал. Первые сведения о байкальском осетре можно встретить в сообщениях протопопа Аввакума и Николая Спафария, побывавших на удивительном озере в начале XVII века. Значительное количество осетра в нем отмечал и И.Г. Гмелин (1751), описывая свое путешествие через Сибирь. В конце XVII века натуралист-исследователь И.Г. Георги в своих заметках подробно описал осетра, обитающего в озере Байкал, а также промысел этой ценной рыбы в районе реки Селенги. Байкальского осетра много лет изучал А.Г. Егоров. Им проведена огромная работа по обследованию заливов, устьев рек с целью описать его распространение, численность, биологию и промысел в различных районах озера Байкал. Результаты его исследований опубликованы в нескольких статьях и в книге "Байкальский осетр" (1961). А.Г. Егоров указывает, что различные народы называют осетра по разному: монголы и буряты - хелма, эвенки - тина, якуты - хатыс, гиляки - туккичо, гольды - кирфу, кильфу. Знаменитый русский писатель В.П. Астафьев назвал его "царь-рыба".

Осетр - единственный представитель хрящевых рыб в озере Байкал, и образует здесь особый подвид. Окраска осетра варьирует от светло-коричневой до темно-бурой, брюшная сторона всегда светлая. Вдоль всего тела располагается пять рядов костных жучек, между которыми находятся мелкие костные пластинки различной формы. Верхняя лопасть хвостового плавника длиннее нижней. Рот у этой рыбы нижний, перед ним расположены четыре пары усиков. У молоди рыло более длинное, чем у взрослых рыб.

Осетр в основном обитает в дельте реки Селенги, в устьях некоторых других рек, в заливах Байкала на глубине 20-50 м. Осенью, когда отмечаются сильные ветра, он опускается до глубины 150 м. Зимует в ямах в устьях крупных рек. Отмечены нагульные и нерестовые миграции. Линейный рост осетра в среднем составляет 5-7 см в год.

Половой зрелости самцы достигают в 15-16 лет (длина более 1 м, масса 6-7 кг), а самки - в 18-20 лет, при длине тела 100-120 см и массе 12-14 кг. После нереста рыбы отдыхают и повторно идут на нерест через один-два года. Модальная (среднестатистическая) группа нерестового стада состоит из самцов 15-28 лет и самок 20-37 лет. Плодовитость рыб зависит от линейных размеров и массы; чем крупнее самка, тем выше плодовитость. У самок длиной 140 см количество икры составляет 253 тыс. шт., а при длине 181 см и массе 39,5 кг - уже 832 тыс. шт. Диаметр одной икринки варьирует в среднем от 2,4 до 2,9 мм, при массе 15,2-15,6 мг. Размножается осетр в реках - таких, как Селенга, Верхняя Ангара, Баргузин. Нерестовые миграции осетра начинаются в апреле. В массе осетр заходит в реки в конце мая - начале июня, при колебаниях температуры воды от 3-5 до 14-16 °С. Нерест происходит при 10-15°С. Икра развивается на каменисто-галечном грунте 7-15 суток при температуре воды 12-18 °С. Выклюнувшиеся личинки длиной 10-12 мм обитают в реках; осенью часть их мигрирует в устья рек и в Байкал, где они и зимуют.

Перейти в начало страницы
+Цитировать сообщение

luba



Иконка группы

Группа: Почетный участник клуба
Сообщений: 1799
Регистрация: 14.4.2011
Из: Украина Торез
Пользователь №: 870
Спасибо: 4


Заработано: 40.77p
Выплачено: 38.07p
Штрафы: 0p
К выплате: 2.7p






Репутация:   2  


сообщение 8.2.2012, 17:33
Сообщение #6
Цитата(work @ 13.10.2010, 19:42) *
Осетровые - лучшие из рыб. В океанах, морях, реках земного шара нет более питательной и вкусной рыбы. Особенно хорош сибирский осетр, выловленный в Оби, Енисее, Лене и других реках Сибири; в нем до 30% жира, тогда как в каспийском, азовском, черноморском осетре жира не больше 15%.

Вылавливают осетра весом в несколько пудов, но это большая редкость; обычный же вес осетра в Каспии и в Азово-Черноморском бассейне 15-20 кг.

Очень интересная рыба. И фотография классная. Но почему она в раздел птиц попала?

Перейти в начало страницы
+Цитировать сообщение

Аленушка



Иконка группы

Группа: Почетный участник клуба
Сообщений: 329
Регистрация: 29.1.2011
Пользователь №: 829
Спасибо: 3


Заработано: 9.14p
Выплачено: 7.96p
Штрафы: 0p
К выплате: 1.18p






Репутация:   0  


сообщение 11.3.2012, 16:12
Сообщение #7
Сколько интереснейшей информации, никогда не знала, что осетры так долго живут, Половая зрелость у них, получается наступает позже чем у людей! А сколько же может прожить такая чудо-рыба?



У нас праздник http://www.akademyradosti.ru/

Перейти в начало страницы
+Цитировать сообщение

Andru


Уже не заместитель админа!
Иконка группы

Группа: Почетный участник клуба
Сообщений: 13683
Регистрация: 16.5.2012
Из: ЗГВ
Пользователь №: 1239
Спасибо: 91


Заработано: 6650p
Выплачено: 6648p
Штрафы: 0p
К выплате: 2p






Репутация:   7  


сообщение 15.1.2014, 16:36
Сообщение #8
Тема не поддерживается - закрыта.







Перейти в начало страницы
+Цитировать сообщение


Тема закрытаНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 






Форум IP.Board 2.3.6 © 2011 IPS, Inc